Состав: свинина нежирная, соль, сахар, перец чёрный,перец душистый, нитрит натрия. Срок хранения при t от 0 до +6 С – 30 суток.
Ветчина Охотничья ТУ
Состав: свинина нежирная, соль, комплексная пищевая добавка, крахмал, нитрит натрия. Срок хранения при t от +2 до +6 С и относительной влажности 70-80% в модифицированной газовой среде – 20 суток.
