|
Самса “Башкирская” ТУ
Состав: говядина, картофель, лук репчатый, вода, соль, специи, пряности. Тесто: мука в/с, маргарин, яйцо, сахар, соль, сода пищевая, уксус. Срок хранения при t -10 С – 30 суток, при t -18 C – 90 суток.
|
|
Беляши “По-татарски” ТУ
Состав: говядина, картофель, вода, лук репчатый, жир-сырец говяжий, соль, сухое молоко, приправы, специи, пряности. Тесто: мука в/с, маргарин, сахар, соль, сода пищевая, уксус. Срок хранения при t -18 C – 90 суток.
|
|
Курник с мясом птицы ТУ
Состав фарша: мясо птицы, картофель, лук репчатый, филе грудка куриная, соль, натуральные пряности: перец черный, чеснок, специи. Тесто песочное: мука в/с, маргарин, сахар, яйца, соль, сода пищевая. Срок хранения при t -10 С – 30 суток, при t -18 C – 90 суток.
|
